Nikola Vaić rođen je 26. veljače 1941. godine. Završio je talijansku školu “Matteotti” u Rijeci, gdje je učio talijanski jezik. Godine 1964. diplomirao je na Pravnom fakultetu u Zagrebu, tada jedinom u Hrvatskoj. Potom je stažirao kod odvjetnika Pfluger und Schön u Hamburgu koji su se uglavnom bavili pomorskim i trgovačkim pravom. Njihov najveći klijent bio je brodar “Hamburg Süd”.
Nakon povratka iz Hamburga postaje pripravnik u očevoj odvjetničkoj tvrtki u veljači 1965. godine. Dana 1. siječnja 1968. godine upisuje se u imenik odvjetnika Hrvatske odvjetničke komore u Zagrebu. Poslijediplomski studij završio je na Pravnom fakultetu u Zagrebu u klasi prof. A. Goldsteina, a magistarski rad napisao je sa temom iz pomorskog prava.
Od 2020. Nikola je u mirovini, ali nastavlja raditi u odvjetničkom uredu. Sve u svemu, Nikola ima više od 60 godina profesionalnog iskustva.